Dal 2003 al 2019 la nostra azienda si è occupata della ricerca e rimessa in coltivazione di antiche varietà di piante da frutto bresciane, con lo scopo di recuperare e salvaguardare le biodiversità tipiche del nostro territorio. Circa 150 varietà sono state salvate. Queste piante sono produttive, molto resistenti alle malattie, di facile coltivazione e in molti casi danno frutti dalla grande serbevolezza, cioè che si mantengono anche per 5-6 mesi dopo essere stati colti. Contrariamente alle varietà moderne, che essendo selezionate per le coltivazioni intensive necessitano di notevoli concimazioni e trattamenti antiparassitari, le varietà autoctone antiche non hanno bisogno di trattamenti e sono quindi ideali per il frutteto domestico dei coltivatori dilettanti.

Nel periodo dal 2003 al 2019 abbiamo messo a dimora queste piante creando il nostro Giardino Botanico Bresciano, finalizzato alla conservazione della biodiversità bresciana e alla salvaguardia di varietà dalle caratteristiche uniche. Il Giardino Botanico Bresciano è aperto al pubblico e visitabile su appuntamento, in particolare nel periodo di fioritura delle piante da frutto, tra Marzo ed Aprile.